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臘八來到，萬事“粥”全

臘八至，年味已濃，一碗香甜可口的臘八粥和獨具風(fēng)味的臘八蒜則是這個節(jié)日最為濃重的記號了。

喝碗臘八粥，來年好兆頭

不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果，精選八種主料、八種佐料熬煮，香甜軟糯。

世界雜糧在中國，中國雜糧在山西，山西小雜糧，種植廣泛，品種優(yōu)良，有紅蕓豆、大豆、豌豆、綠豆等豆類，品種多樣，且顆粒碩大、色澤鮮艷。五谷雜糧含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物蛋白，兼有營養(yǎng)藥用價值，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)。熬臘八粥，買雜糧，歡迎到山西屯匯采購，超多雜糧品種供您選擇！

吃瓣臘八蒜，除濕扶陽健康年

每逢臘八，人們都會選個頭飽滿、色澤鮮亮的大蒜，去皮放醋，裝罐封口，一直到春節(jié)前夕，就可以開罐食用，這時的蒜瓣，已經(jīng)被泡的通體晶瑩、湛青翠綠，蒜味也已經(jīng)被醋味浸得酸甜爽口，就著餃子吃下去，不僅獨具風(fēng)味，而且還能幫助我們祛邪除風(fēng)濕、破冷扶陽氣，一舉兩得。

過了臘八就是年，年關(guān)將近，歡迎大家來山西屯匯采購果蔬糧，價格平穩(wěn)、品種豐富，“年貨”備起來！