太原市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員任建國帶隊到山西屯匯市場開展食品安全督導(dǎo)檢查
4月11日，太原市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員任建國帶隊，分局李東威副局長及相關(guān)工作人員、山西屯匯食品安全總監(jiān)劉偉陪同。
任建國一行先到山西屯匯市場食品安全快速檢測實驗室進(jìn)行現(xiàn)場檢查。通過現(xiàn)場查看、詢問等方式詳細(xì)了解屯匯市場食品安全快速檢測實驗室建立、食品安全制度落實、食品快檢全過程、檢測結(jié)果如何公示以及檢測農(nóng)產(chǎn)品不合格后如何處理等情況，同時提出在食品安全快檢中存在的問題，并給予建設(shè)性建議。
隨后督導(dǎo)組到屯匯市場副食專區(qū)、肉類銷售專區(qū)、市場內(nèi)小餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重點檢查經(jīng)營者證照是否齊全、是否超范圍經(jīng)營、人證是否一致；是否索取供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票據(jù)等；是否銷售三無、過期食品；經(jīng)營食品是否有質(zhì)量合格證明、標(biāo)簽標(biāo)識是否按照規(guī)定標(biāo)識；餐飲店內(nèi)衛(wèi)生是否符合要求、原料儲存是否規(guī)范，防蠅、防鼠、防塵設(shè)施是否到位等。在檢查過程中，對不規(guī)范經(jīng)營情況，現(xiàn)場要求及時整改，并對重點區(qū)域進(jìn)行定期檢查及全市場不定期抽查。
任建國強調(diào)，食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，食品經(jīng)營單位要落實好主體責(zé)任，加強食品檢測、溯源管理等工作。山西屯匯市場要爭當(dāng)食品安全檢測標(biāo)兵單位，扛起“爭當(dāng)表率、爭做示范、走在前 列”的光榮使命，切實把老百姓的健康放在首 位，確保人民群眾買得放心、吃得安心！
食品安全問題關(guān)于生命，責(zé)任重于泰山，山西屯匯市場高度重視食品安全問題，嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé)，認(rèn)真查找安全隱患，有問題及時整改，以更嚴(yán)要求、更高標(biāo)準(zhǔn)、更實舉措做好食品安全工作，全力守護(hù)人民群眾食品健康安全。
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