太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局動員監(jiān)管齊發(fā)力“守衛(wèi)舌尖”保安全

為進一步規(guī)范和整治市場調(diào)味品經(jīng)營秩序，推動食品安全“兩個責任”工作機制落實，鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成效，保障公眾味蕾安全，太原市市場監(jiān)督管理局中北高新區(qū)分局持續(xù)開展屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“保味舌尖”調(diào)味品專項整治。

一、召開動員大會，提高責任意識。

通過現(xiàn)場普及《食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品安全法實施條例》等有關法律法規(guī)，強化食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識，提升規(guī)范管理能力，要求經(jīng)營戶定期開展自查自糾，依規(guī)建立經(jīng)營臺賬，健全食品安全追溯體系，確保食品安全“第一責任人”理念深入人心，切實擔負起保障食品安全的義務。

二、開展監(jiān)督檢查，筑牢食安防線。

針對食醋、醬油、味精等16類調(diào)味品，結合食品安全示范城市創(chuàng)建和“兩個責任”落實的工作要求，有效排查風險隱患，規(guī)范市場經(jīng)營秩序。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分商戶索證索票未合理保存、商品存儲未分類管理、臨期專區(qū)未規(guī)范設置的問題，現(xiàn)場督促整改到位，不能立即整改的明確整改時限，并做好“回頭看”，形成完整工作閉環(huán)。

下一步，分局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，增加督導頻次，以更細措施、更實工作、更嚴作風，嚴防嚴管嚴控調(diào)味品質(zhì)量安全，確保各項工作不流形式，不走過場，切實營造社會共治的良好氛圍。

來源：太原市市場監(jiān)督管理局、中北高新區(qū)市場監(jiān)管分局